荒墟 咖啡烘焙所

關於

萬華巷弄間，荒墟不是地點而是心境。豆子帶著明顯職人痕跡，從處理法到烘焙曲線都透著對風味的執著。隱於深處的空間才最自在，昏黃燈光下適合想逃離喧囂的你。無論單一果酸層次或深邃醇厚度，每一口都吃得到烘焙師的用心。在萬華的夜晚，用一杯自烘咖啡慰勞自己。