楽珈 coffee roaster

關於

位於台中烏日區五光路 1066 號的「楽珈 coffee roaster」（Rako Coffee Roaster），是高鐵台中站附近少見的自家烘焙精品咖啡店。烏日區從來不是台中咖啡地圖上的熱點——但 Rako 用一杯紮實的拿鐵與一台自家烘豆機，把這個高鐵旁的衛星區變成台中咖啡迷會專程開車過來朝聖的地點。店面走的是工業廢墟混搭鄉村風的混合路線：未上漆的水泥牆、水磨石地板、未經修飾的木質吧台與長凳；門口立著寫有 Specialty Coffee 與「營業中」字樣的木牌，木造的外帶窗口掛著手寫黑板菜單、旁邊擺著綠植與一把舊木桌——是一種「對咖啡認真、對裝潢隨性」的職人風格。吧台後方架上整齊陳列著自家烘焙的單品豆與麻布袋，手沖、義式、冰咖啡都做得到位，自家烘焙肉桂捲則是搭咖啡的招牌甜點。從高鐵台中站開車十分鐘以內，是來台中喝咖啡之外、值得繞一段路專程拜訪的烏日據點。