綻Zhan咖啡

關於

位於台中西區綠川西街 25 巷 4 號的「綻 Zhan 咖啡」，是台中車站／綠川一帶的老屋裡藏著一間咖啡 × 調酒 × 文化雜貨混搭的精品空間。IG 帳號「zhancoffeegin」直接點出店家定位：白天是 Dalla Corte 義式咖啡機掌台、自家烘豆配手沖的 specialty café；晚間則延伸出 gin、調酒與葡萄酒的飲品線，是台中少見能從中午一路喝到深夜的 hybrid 咖啡空間。空間是水磨石地板、木框窗戶配鐵鏤空防護網的老建築，店內擺著復古綠色幾何紋路布沙發、木製開放式書架陳列著書籍、黑膠唱片、咖啡豆與酒瓶；牆面貼滿明信片、海報、貼紙、藝術畫，再加上一台復古米色旋轉撥號電話，是把台中老城的時間感與當代咖啡文化縫合在一起的空間語彙。吧台後方掛著「TAIWAN CHAMPION」旗幟——主理人有賽事冠軍的背景，是這家店實力的另一個註腳。從台中車站走過來幾分鐘，是來綠川散步、宮原眼科逛累時最值得繞進巷子裡的一杯。