珈琲寶山

關於

珈琲寶山開在中山區長安西路上，木質招牌配上騎樓下停著的單車，夜裡看過去有種老台北街屋的味道，不刻意做舊也不追流行，是那種走過去會停下來看一眼的門面。店內以深色木質裝潢為主，低矮桌椅、吧台一側座位寬敞，光線刻意收得很暗，接近日式喫茶店的節奏，而不是現代精品咖啡店那種明亮通透的風格。最有記憶點的一杯是點火燃燒方糖後端上桌的火焰咖啡，盛在有花紋的瓷杯裡，儀式感十足；此外也有裝在金葉紋杯盤裡的黑咖啡、層次分明的冰咖啡，甜點份量走的是配一杯咖啡剛剛好的路線。這裡下午才開門、一路做到深夜，晚餐後才是主場，是中山一帶少數能在夜裡坐下來慢慢喝的老派選擇。從中山站或雙連站走過來都不遠，赤峰街逛完順路過來收尾剛剛好，適合不趕時間、想找個地方坐著聊天或發呆的晚上。