HANARE COFFEE STUDIO

關於

位於東京文京區根津 1 丁目的「HANARE COFFEE STUDIO」，是根津地鐵站旁低調但極受歡迎的精品咖啡店。店名 HANARE（離れ）在日文有「分離、獨立」的意思——主理人把這家店設計成一個從日常分離出來、專注在咖啡與一杯時光的小空間。手沖單品菜單豐富，搭配自家烘焙豆與精選海外豆，每杯都附風味卡與沖煮節奏說明。除了咖啡，店內也提供與根津在地連結的抹茶飲品與小份甜點，是這家店的另一個亮點。早上九點開到下午五點半、全年無休，4.9 分超過 300 則評價是真正咖啡迷一杯一杯撐起來的口碑——在谷根千咖啡圈裡，HANARE 屬於那種「你問十個內行人都會推薦」的店。從根津神社或谷中銀座走過來都很方便，是這趟散步路線中最值得花時間坐下來的一站。