Calm Coffee Roasters STAND

關於

位於東京台東區谷中 3 丁目的「Calm Coffee Roasters STAND」，是谷中銀座一帶新興的小型自家烘焙咖啡 stand。如店名 Calm 所暗示，整家店走的是極簡、安靜、低調的路線——白色基調的外觀、簡單的木質吧台、幾張高腳凳，沒有多餘裝飾。重點是吧台上那台小型烘豆機與一杯一杯認真萃取的精品咖啡。手沖搭配自家烘焙豆款是主打，季節限定甜點與烤點則是搭配選項。週一公休、平日中午到下午五點、週末延長到六點，是谷中咖啡散步行程裡比較安靜、適合一個人慢慢喝的選擇。雖然開業沒多久、評價數還在累積階段，但 4.9 分的高完美評分證明了這家店的咖啡實力。要來的話建議避開週末下午的人潮，平日午後最舒服。